direkt am Nord-Ostsee-Kanal.
Mittwoch-Sonntag: 12 bis 22 Uhr
(Küche bis 20 Uhr)
– Frühstück auf Anfrage –
Hinweis: Auf Grund einer geschlossenen Gesellschaft haben wir das Restaurant am 25. und 26. Mai 2024 NICHT geöffnet.
Wir bitten um vorherige Reservierung.
Sofern keine Reservierungen vorliegen, behalten wir uns vor, das Restaurant auch während der regulären Öffnungszeiten geschlossen zu lassen.
-für Gruppen ab 15 Personen stehen wir auch außerhalb der Öffnungszeiten zur Verfügung (nach Absprache)-
info@burger-faehrhaus.de
(gültig ab dem 05.05.24)
|Kleiner Salatgruß| Mit Balsamico-Dressing. 8,50€
|Bruschetta| Klassisch mit Tomaten, Zwiebeln, Basilikum & Parmesan. 15,50€
|Spargelcreme| Mit Spargelstückchen und hausgemachtem Focaccia. vegetarisch: 12,00€ | mit Rinderbällchen 13,50€
|Spargel-Erdbeer-Salat| Mit Minz-Jogurt-Dressing 11,90€
|Roastbeef kalt| Dazu Bratkartoffeln mit Speck*, hausgemachte Remouladensauce und ein kleiner Salat. 23,50€
|Wiener Schnitzel – wie von Mutti| Mit Kartoffelpüree, Preiselbeeren und kleinem Gurkensalat. 27,90€
|Matjesfilet| Mit Hausfrauensoße, Bratkartoffeln mit Speck* und einem kleinen Salat. 22,50€
|Gebratenes Rotbarschfilet| Mit Weißbohnen-Kartoffel-Cassoulet, Weiweinschaum und Dill. 27,90€
|Schweinefilet| Mit Bohnen in Speck*, Selleriepüree und hausgemachten Kroketten auf Trauben-Senf-Sahnesoße 28,50€
|Hausgemachtes Sauerfleisch| Mit Bratkartoffeln mit Speck* und kleinem Salat. 21,50€
|Rumpsteak| Mit Pommes, Honig-glasierten jungen Möhren und Bärlauchbutter. 31,50€
|Kartoffelrösti| Feines Gemüse-Kräuter-Nest auf Kartoffel-Apfel-Baum mit Spinatcreme. (vegan) 19,90€
|Spargel vegetarisch| 400g Rohgewicht mit Salzkartoffeln. Dazu Butter oder hausgemachte Sauce Hollandaise. 27,00€
|Spargel mit Katenschinken| 300g Rohgewicht mit Salzkartoffeln und Katenschinken. Dazu Butter oder hausgemachte Sauce Hollandaise. 29,50€
|Spargel als Beilage| 200g Rohgewicht. Bestellbar zu jedem Hauptgericht. 8,00€
|Sommersalat| Mit Balsamico-Dressing und Focaccia. 15,90€ | mit Schafskäse +4,50€ | mit Hähnchenstreifen in Cornflake-Panade +8,50€
|Geräucherte Forelle| Mit Salat, Focaccia und Butter. 24,50€
|Kinderschnitzel| Mit Kartoffelpüree. 16,80€
|Babyteller| Kartoffelpüree mit Dampfgemüse. 7,50€
|Geeiste Erdbeerrolle| Selbstverständlich hausgemacht. 12,90€
|Kleine Käseüberraschung| Alles Käse? 12,90€
|Himmel im Mund| Weiße Schokolade-Zitronen-Mousse auf knackiger Wolke. 10,50€
|Schwarzwälder-Kirsch-Becher| 2 Kugeln Vanilleeis, 1 Kugel Schokoladeneis, Sahne und Kirschen. 12,50€
|Eierlikörbecher| 2 Kugeln Vanilleeis, 1 Kugel Schokoladeneis, Sahne und Eierlikör. 11,50€
|Tagesdessert| Nach Angebot. 5,50€
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Unverträglichkeiten? Vegan? Extrawünsche? Sprechen Sie uns an! Wir können kochen; wir machen Sie glücklich.
NUR MIT ANMELDUNG
(gültig ab 19. April 2023)
Von Mittwoch bis Sonntag können Sie mit vorheriger Anmeldung bei uns frühstücken. Wählen Sie aus unserem Frühstücksangebot aus und teilen Sie uns ihre Auswahl mindestens 24 Stunden vorher mit. Wir planen mit einer Frühstückszeit von zwei Stunden zwischen 8 Uhr und 11 Uhr.
Sofern kein Frühstück ausgewählt wurde, stellen wir Ihnen eine leckere Auswahl für 25,00€ zusammen. Für Stornierungen nach 19 Uhr am Vortag müssen wir leider den vollen Preis berechnen. Dieses Frühstücksangebot ist nur für maximal 10 Personen, bei einer größeren Personenzahl kontaktieren Sie uns bitte telefonisch.
|Dithmarscher Frühstück| 3 große Brötchen, 1 Heißgetränk nach Wahl, 0,2l Orangensaft, 1 Eierspeise nach Wahl, 1 1/2 Scheiben Käse, 2 Sorten Wurst á 1 1/2 Scheiben, Marmelade, Nutella oder Honig, Butter, 1 deftiger Aufstrich. 16,50€
|Französisches Frühstück| 2 große Brötchen, 1 Croissant, 1 Heißgetränk nach Wahl, 0,2l Orangensaft, 1 1/2 Scheiben Käse, 2x Marmelade/Nutella oder Honig, Jogurt, Obstsalat, Butter. 15,50€
|All Inclusive Frühstück| große Brötchen, Croissants, Heißgetränke satt nach Wahl, 0,1l Prosecco, 0,2l Orangensaft, Eierspeisen nach Wahl, Lachs mit Meerrettich, Roastbeef mit Remoulade, Käseaufschnitt, Wurstaufschnitt, Eier- oder Fleischsalat, Marmelade, Nutella, Honig, Jogurt, Obstsalat, Butter. 33,00€ (nur tischweise buchbar)
Wir verstehen Kochen als Kunsthandwerk, bei dem jedes Gericht individuell angefertigt wird. Bitte teilen Sie uns rechtzeitig mit, wenn etwas nicht zu Ihrer Zufriedenheit ist.
Allgemeine Details zu unseren Kapazitäten und Möglichkeiten gibt es hier. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage per Email oder per Telefon. Ihre individuelle Feier besprechen wir gerne zu einem vereinbarten Termin vor Ort oder telefonisch.
– von 13 bis 17 Uhr –
Im Laufe der Jahre hat sich bei uns Einiges angesammelt, was nun einen neuen Liebhaber oder eine neue Liebhaberin sucht! Neben einer Menge Krimskrams zum Stöbern haben wir auch unser Café geöffnet und bieten Kaffee, Kuchen und Glühwein zur Stärkung an.
Vielleicht finden Sie ja schon die ersten Weihnachtsgeschenke?
– 11 bis 15:30 Uhr –
Auf unserem Brunch-Buffet gibt es eine kleine Auswahl an Frühstücksoptionen, Suppe, ein Fleischgericht, ein Fischgericht, ein vegetarisches Gericht, sowie ab 13 Uhr Dessert und Kuchen.
Getränke können vor Ort aus unserer Karte gewählt oder bereits im Voraus als Pauschale gebucht werden.
Für einen harmonischen Ablauf müssen die Karten für den Adventsbrunch im Voraus gekauft und bezahlt werden.
Option 1: 39€ p.P. – Brunch (ohne Getränke)
Option 2: 60€ p.P. – Brunch inkl. Brunch inkl. einem 0,1l Glas Sekt, sowie Kaffee (satt), Wasser (satt) und Saft (satt)
Kinder:
Für Kinder von 2-5 Jahren kostet der Brunch 18€ pro Kind, Brunch inkl. Getränke 28€ pro Kind.
Für Kinder von 6-11 Jahren kostet der Brunch 28€ pro Kind, Brunch inkl. Getränke 43€ pro Kind.
Stornobedingungen: Bis zu 30 Tage vor dem Termin können die Karten kostenfrei storniert werden. Bei einem Storno zwischen 30 und 15 Tage erfolgt eine teilweise Erstattung von 50% des Kartenpreises. Innerhalb von 15 Tagen vor dem Termin ist keine Stornierung möglich und es erfolgt keine Rückerstattung des Kartenpreises.
– 11 bis 15:30 Uhr –
Auf unserem Brunch-Buffet gibt es eine kleine Auswahl an Frühstücksoptionen, Suppe, ein Fleischgericht, ein Fischgericht, ein vegetarisches Gericht, sowie ab 13 Uhr Dessert und Kuchen.
Getränke können vor Ort aus unserer Karte gewählt oder bereits im Voraus als Pauschale gebucht werden.
Für einen harmonischen Ablauf müssen die Karten für den Adventsbrunch im Voraus gekauft und bezahlt werden.
Option 1: 39€ p.P. – Brunch (ohne Getränke)
Option 2: 60€ p.P. – Brunch inkl. Brunch inkl. einem 0,1l Glas Sekt, sowie Kaffee (satt), Wasser (satt) und Saft (satt)
Kinder:
Für Kinder von 2-5 Jahren kostet der Brunch 18€ pro Kind, Brunch inkl. Getränke 28€ pro Kind.
Für Kinder von 6-11 Jahren kostet der Brunch 28€ pro Kind, Brunch inkl. Getränke 43€ pro Kind.
Stornobedingungen: Bis zu 30 Tage vor dem Termin können die Karten kostenfrei storniert werden. Bei einem Storno zwischen 30 und 15 Tage erfolgt eine teilweise Erstattung von 50% des Kartenpreises. Innerhalb von 15 Tagen vor dem Termin ist keine Stornierung möglich und es erfolgt keine Rückerstattung des Kartenpreises.
Am 15. Dezember 2023 ist das Theater ik`s wieder bei uns zu Besuch. Begleitet wird das Stück “Mord an der Haifischbar” mit einem 4-Gang-Menü. Lassen Sie sich verwöhnen, verzaubern und hinters Licht führen: Wir sind sehr gespannt!
Karten gibt es für 90€ p.P. bei uns im Burger Fährhaus.
Am 16. Dezember 2023 ist das Theater ik`s wieder bei uns zu Besuch. Begleitet wird das Stück “Mord an der Haifischbar” mit einem 4-Gang-Menü. Lassen Sie sich verwöhnen, verzaubern und hinters Licht führen: Wir sind sehr gespannt!
Karten gibt es für 90€ p.P. bei uns im Burger Fährhaus.
– 11 bis 15:30 Uhr –
Auf unserem Brunch-Buffet gibt es eine kleine Auswahl an Frühstücksoptionen, Suppe, ein Fleischgericht, ein Fischgericht, ein vegetarisches Gericht, sowie ab 13 Uhr Dessert und Kuchen.
Getränke können vor Ort aus unserer Karte gewählt oder bereits im Voraus als Pauschale gebucht werden.
Für einen harmonischen Ablauf müssen die Karten für den Adventsbrunch im Voraus gekauft und bezahlt werden.
Option 1: 39€ p.P. – Brunch (ohne Getränke)
Option 2: 60€ p.P. – Brunch inkl. Brunch inkl. einem 0,1l Glas Sekt, sowie Kaffee (satt), Wasser (satt) und Saft (satt)
Kinder:
Für Kinder von 2-5 Jahren kostet der Brunch 18€ pro Kind, Brunch inkl. Getränke 28€ pro Kind.
Für Kinder von 6-11 Jahren kostet der Brunch 28€ pro Kind, Brunch inkl. Getränke 43€ pro Kind.
Stornobedingungen: Bis zu 30 Tage vor dem Termin können die Karten kostenfrei storniert werden. Bei einem Storno zwischen 30 und 15 Tage erfolgt eine teilweise Erstattung von 50% des Kartenpreises. Innerhalb von 15 Tagen vor dem Termin ist keine Stornierung möglich und es erfolgt keine Rückerstattung des Kartenpreises.
– von 11 bis 15:30 Uhr –
Auf unserem weihnachtlichen Brunch-Buffet werden wir Frühstücksoptionen, Suppe, Fleisch, Fisch, vegetarische Optionen und ab 13 Uhr Dessert und Kuchen haben. Weitere Details folgen in den nächsten Wochen.
Getränke können vor Ort aus unserer Karte gewählt oder bereits im Voraus als Pauschale gebucht werden.
Für einen harmonischen Ablauf müssen die Karten für den Weihnachtsbrunch im Voraus gekauft und bezahlt werden.
Option 1: 45€ p.P. – Brunch (ohne Getränke)
Option 2: 66€ p.P. – Brunch inkl. einem 0,1l Glas Sekt, sowie Kaffee (satt), Wasser (satt) und Saft (satt)
Kinder:
Für Kinder von 2-5 Jahren kostet der Brunch 25€ pro Kind, Brunch inkl. Getränke 35€ pro Kind.
Für Kinder von 6-11 Jahren kostet der Brunch 35€ pro Kind, Brunch inkl. Getränke 50€ pro Kind.
Stornobedingungen: Bis zu 30 Tage vor dem Termin können die Karten kostenfrei storniert werden. Bei einem Storno zwischen 30 und 15 Tage erfolgt eine teilweise Erstattung von 50% des Kartenpreises. Innerhalb von 15 Tagen vor dem Termin ist keine Stornierung möglich und es erfolgt keine Rückerstattung des Kartenpreises.
– von 17 bis 20 Uhr –
Genaue Details zu unserem weihnachtlichen Buffet folgen in den nächsten Wochen.
Getränke können vor Ort aus unserer Karte gewählt oder bereits im Voraus als Pauschale gebucht werden.
Für einen harmonischen Ablauf müssen die Karten für das Weihnachtsbuffet im Voraus gekauft und bezahlt werden.
Option 1: 47€ p.P. – Buffet (ohne Getränke)
Option 2: 68€ p.P. – Buffet inkl. Wasser, Schorlen, Heißgetränke und Softdrinks (Cola, Fanta, Sprite)
Option 3: 82€ p.P. – Buffet inkl. Bier, Wein, Sekt, Wasser, Kaffeespezialitäten, Schorlen und Softdrinks (Cola, Fanta, Sprite)
Kinder:
Für Kinder von 2-5 Jahren gilt ein Buffetpreis von 25€ pro Kind, Buffet inkl. Getränke 35€ pro Kind.
Für Kinder von 6-11 Jahren kostet das Buffet 35€ pro Kind, Buffet inkl. Getränke 50€ pro Kind.
Stornobedingungen: Bis zu 30 Tage vor dem Termin können die Karten kostenfrei storniert werden. Bei einem Storno zwischen 30 und 15 Tage erfolgt eine teilweise Erstattung von 50% des Kartenpreises. Innerhalb von 15 Tagen vor dem Termin ist keine Stornierung möglich und es erfolgt keine Rückerstattung des Kartenpreises.
Burger Fährhaus Röttger GbR
Veronika und Kai Röttger
Hafenstraße 48
25712 Burg (Dithmarschen)
